Feest(elijke) dagen
Op deze pagina vermelden wij onze aangepaste kaart en/of openingstijden tijdens speciale evenementen of feestdagen zoals Kerst, TEFAF, Carnaval, Pasen, Moederdag etc.
Volg onze Instagram pagina om op de hoogte te blijven van alle ontwikkelingen. Via de “klik en volg” button komt u terecht op onze Instagram pagina voor een visuele indruk van ons restaurant.
Kerstmenu 2025
-
Wij serveren ons Kerstmenu van 24 dec t/m 27 dec voor zowel lunch als diner. Indien u een reservering maakt, dan vragen wij de keuzes voor het menu vooraf aan u door.
-
-
5 gangen keuzemenu à €105 p.p. (excl. *extra tussengerecht)
-
6 gangen keuzemenu à €125 p.p. (incl. *extra tussengerecht)
-
Petit peu apéritif
Diverse bites om te delen met uw gezelschap; gezellig, smaakvol en perfect voor bij uw apéritief!
-
-
Voorgerecht
Paté Lapin | baconjam | mosterdzaad | brioche
-
OF
-
Langoustine Confit | guanciale | groene tomaat | “gazpacho” | limoenolie
-
-
*Extra tussengerecht
Gelakte kalfszwezerik | bloedworst | sauce périgieux | gekarameliseerde appel
-
OF
-
Pommes Moscovite | Oscietra kaviaar | Hasselback aardappel | crême fraiche
-
-
Tussengerecht
Bisque d’Hommard | witvis | crêpe aux herbes | crême de rouille
-
OF
-
Pithivier | Bresse kip & Patrijs | gepekelde sjalot | sauce foie gras
-
-
Hoofdgerecht
Tournedos | sauce Bordelaise | sjalot | spruitjes | rösti
-
Supplement foie gras €10 / Supplement truffel €10
-
OF
-
Zeeduivel | sauce vin jaune | zuurkool | mousseline
-
-
Dessert
Poire Belle Hélène | ijs | chocoladesaus | amandel
-
OF
-
Kaas | assortiment van 4 kazen | Kaasaffineurs van Tricht, Antwerpen
-
Supplement €7