Menu à la carte
Wisselende Kaart met Lokale Topproducten
Ons à la carte menu is met zorg samengesteld en wordt met veel passie bereid. De kaart wisselt regelmatig; volg onze socials en blijf op de hoogte! Via onderstaande “klik en volg” button komt u op onze Instagram pagina terecht.
Wij kunnen rekening houden met bepaalde allergieën en/of dieetwensen. Wij verzoeken u hierover contact op te nemen, alvorens uw bezoek aan ons. Op deze manier kunnen wij samen met u afstemmen wat er mogelijk is.
petit peu
Voorgerechten
-
Tonijn & Coquille | bisque vinaigrette | dragonschuim | komkommer 24
-
Toast Cannibale | handgesneden tournedos | geschaafde foie gras | kruidensla | piccalilly | zuurdesem 24
+ supplement foie gras 10 / + supplement truffel 10
-
McCaviar™ | crispy kippendij | gerookte paling | 10 gr. kaviaar | dille mayo 33
(lèk vinger, lèk dom)
-
Veau Les Deux | kalfszwezerik & -hersenen | kappertjes | citroen | vin jaune saus 26
+ supplement foie gras 10
-
40
(Hoofdgerecht portie Veau Les Deux incl. aardappelmousseline)
Tussengerechten
Hoofdgerechten
-
Zeetong à la Meunière 350 gr. | ansjovis-kappertjes boter | aardappel 40
-
Tournedos | spek | sauce Bordelaise | beenmerg | haricot verts | aardappel 36
+ supplement foie gras 10 / + supplement truffel 10
-
Kwartel | sauce foie gras | ui-crumble | zuurkool | aardappel 36
+ supplement foie gras 10 / + supplement truffel 10
-
-
-
Onze wisselende desserts (zoet of kaas) lichten wij graag toe aan tafel tijdens uw diner.