Menu à la carte
Wisselende Kaart met Lokale Topproducten
Wij werken uitsluitend met à la carte gerechten, deze zijn met zorg samengesteld en worden met veel passie bereid. De kaart wisselt regelmatig; volg onze socials en blijf op de hoogte! Via onderstaande “klik en volg” button komt u op onze Instagram pagina terecht.
Wij kunnen rekening houden met bepaalde allergieën en/of dieetwensen. Wij verzoeken u hierover contact op te nemen, alvorens uw bezoek aan ons. Op deze manier kunnen wij samen met u afstemmen wat er mogelijk is.
petit peu
Voorgerechten
-
Crudo zeebaars | vinaigrette au pastis | pistache | ingelegde chili 20
-
Steak Tartare | verse basilicum | crème van Lardo | toast 21
+ supplement foie gras 10
-
McCaviar™ | crispy kippendij | gerookte paling | 10 gr. kaviaar | dille mayo 33
(lèk vinger, lèk dom)
-
Veau Les Deux | kalfszwezerik & -hersenen | kappertjes | citroen | vin jaune saus 26
+ supplement foie gras 10
-
40
(Hoofdgerecht portie Veau Les Deux incl. aardappelgarnituur)
Tussengerechten
Hoofdgerechten
-
Zeeduivel | sauce Noilly Prat | kappertjesblad | pommes écrasées 34
-
Kalfspicanha | longpepperjus | cavolo nero | pommes de terres vert 32
+ supplement kalfszwezerik 18 | + supplement foie gras 10 | + supplement truffel 12
-
\Kwartel | boudin blanc | sauce fin de champagne | gekarameliseerde ui 34
+ supplement kalfszwezerik 18 | + supplement foie gras 10 | + supplement truffel 12
-
-
-
Onze wisselende desserts (zoet of kaas) lichten wij graag toe aan tafel tijdens uw diner.